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Muffins au kéfir Liberté et bananes

Quantité :

une douzaine de muffins

Temps de cuisson :

17-20 minutes

Temps de préparation:

Ingrédients

Mettre au mélangeur:

  • 3/4 t. de kéfir nature Liberté (180 ml)
  • 1 t. de bananes en purée (2 bananes) (250 ml)
  • 1/2 t. d’huile de tournesol ou autre (120 ml)
  • 1 c. à thé d’essence de vanille (5 ml)
  • 2 oeufs

 

Mélanger ensemble:

  • 1 1/2 t. de farine de blé (360 ml)
  • 4 c. à thé de poudre à pâte (20 ml)
  • 1/2 t. de graines de tournesol ou noix de grenoble (facultatif) (125 ml)

Préparation

  1. Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs
  2. Remuer délicatement. Laisser reposer 10 minutes
  3. Cuire à 190 C (375 F) de 17 à 20 minutes au milieu du four
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